Hållplats 6 av 50
1350-talet

Tyska köpmän och hansastaden

På 1300-talet är Åbo Finlands port mot världen, och många av dess köpmän talar tyska. Fartygen för ut fisk och pälsar och in salt och vin. En avfallsgrop visar vad ett rikt hushåll åt.

Högmedeltid · gotik
Den stora berättelsen

Koggar på Aura å

På 1300-talet var Åbo Finlands största stad och dess port mot världen. Breda fartyg från de tyska handelsstäderna gick uppför Aura å, och många av köpmännen som väntade på stranden talade själva tyska.

En köpmansstad

  • Hur stor? Kanske omkring 2 000 människor bodde i Åbo på 1300-talet. Ingen räknade dem, så siffran är en uppskattning Troligt. Åbo var ändå den största av Finlands sex medeltida städer, och i dag är det också den äldsta och den mest grundligt utgrävda Väldokumenterat.
  • Stadsplanen. Staden bredde ut sig kring domkyrkan och Gamla Stortorget på åns östra strand, med en mindre stadsdel, Aningais, på andra sidan ån. De flesta hus var av trä; bara några rika borgare och kyrkan byggde i sten eller tegel. Gamla Stortorget förblev Åbos hjärta fram till den stora branden 1827 Väldokumenterat.
  • Tyska borgare. På 1300-talet verkar omkring två tredjedelar av Åbos borgare ha varit tyskar. Många kom från hansestäderna runt Östersjön och behöll sina släkt- och affärsband dit. Av de rådmän som är kända till namnet från tiden före 1400 var 70–90 % av tysk härkomst Troligt.
  • Gillen och de fattiga. Köpmän och hantverkare bildade gillen som höll gästabud, hjälpte medlemmar som blev sjuka och bekostade mässor för de döda. I stadens utkant tog S:t Görans hospital emot spetälska Väldokumenterat. Om vardagslivet utanför handlingarna vet vi lite.

Hansan och dess fartyg

  • Vad var Hansan? Ett löst förbund av tyska handelsstäder, lett av Lübeck, som behärskade Östersjöhandeln från 1200-talet till 1400-talet. Dess köpmän hade handelskontor från London till Novgorod Väldokumenterat.
  • Var Åbo medlem? Nej. Åbo hörde till hansans handelsvärld, men det var aldrig en medlemsstad i förbundet Troligt.
  • Koggen. Hansans arbetshäst var koggen: ett brett, högbordat fartyg med en mast och ett råsegel. Den var långsam men rymde mycket last Väldokumenterat.
  • Hamnen. Borgarnas bodar kantade ån. Forsarna vid Hallis stängde vägen uppströms, så under senare delen av 1200-talet slog sig den tyska handeln ner längre ner, kring Unikankare backe vid domkyrkan, där koggarna lade till Troligt.

Vad som fördes ut och in

  • Ut: torkad och saltad fisk, saltad strömming i tunnor och pälsar. Fisken förblev Finlands viktigaste exportvara fram till 1500-talet Väldokumenterat.
  • In: framför allt salt, utan vilket fisk och kött inte gick att hålla ätbart över vintern. Också vin, kläde och andra lyxvaror Väldokumenterat.
  • Ett privilegium för Åbo. Enligt hamnens egen historik gav en kunglig lag från 1347 Åbos fartyg fri rätt att segla utrikes, medan andra i Finland bara fick segla till Åbo eller Stockholm Troligt.
  • Från Lübeck till Danzig. Lübeck var Åbos första viktigaste mål. Från början av 1400-talet tog Danzig (i dag Gdańsk) över. På 1500-talet seglade ungefär hälften av fartygen från Åbo till Danzig och en fjärdedel till Stockholm Väldokumenterat.
Hur vet vi det?

Uppgifterna om antalet fartyg kommer från handlingar från 1500-talet. För 1300-talet har historikerna bara spridda brev, lagar och stadshandlingar. Arkeologin fyller luckorna: kärl, glas och mynt som grävts fram i Åbo visar varifrån varorna kom, även när inget dokument nämner dem.

Hamnen 870 år

År 2024 firade Åbo hamn 870 år. Den räknar från 1154, då den arabiske geografen al-Idrisi, som arbetade för kungen av Sicilien, tog upp en plats kallad Abuwa i sin världsbeskrivning. Abuwa är troligen Åbo, men ingen kan vara säker Omstritt.

Linjens bredd: andel av fartygen

På 1300-talet var Lübeck Åbos första viktigaste mål. Stockholm och Reval var nära handelspartner. Det finns inga uppgifter om antalet fartyg från den här tiden, så linjernas bredd är bara ungefärlig.

SVERIGEFINLANDLIVLANDPREUSSENDANMARKÖstersjönFinska vikenBottniska vikenflodvägÅboStockholmLübeckDanzigRevalRigaNarvaVisbyNovgorod
Ut från Åbo
In till Åbo

Klicka på en stad eller en last.

Åbos sjöhandel på 1300- och 1500-talet. Byt period och klicka på en stad för att skicka en kogg dit, eller klicka på en last.Förenklad karta. Linjernas bredd är ungefärlig; antalet fartyg är känt först från 1500-talet.
Varför det spelar roll

I århundraden hördes lågtyska på Åbos gator och i hamnen. Svenskan lånade då hundratals ord från den, som betala, språk och fönster, och många av dem nådde finskan via svenskan Väldokumenterat. Handeln band också Åbo till resten av Europa: staden levde på det havet förde in.

Från den lättare sidan

Middagen, läst ur en avfallsgrop

År 2017 hittade arkeologer en grop full av avfall under museet Aboa Vetus. För omkring 500 år sedan hade ett välbärgat hushåll slängt sitt köksavfall, sina krossade dryckesglas och ett helt krossat fönster i den.

  • Var och när. Gropen ligger under Klosterkvarteret vid ån. Kol-14-datering och fynden daterar den till omkring 1470–1520, troligast 1470–1490 Väldokumenterat. Det är mer än hundra år efter 1350-talet, men det är den bästa enskilda bilden av ett middagsbord i Åbo som vi har.
  • Vems avfall? Ett välbärgat hushålls. Det kan ha varit ett prebendehus, ett hus vars inkomster försörjde en av domkyrkans präster Omstritt.
  • Kött. Nötkött var det vanligaste kött som kunde bestämmas, följt av får eller get. Svinbenen var mycket få. Också and, gås och höns stod på bordet Väldokumenterat.
  • Fisk. Ungefär en femtedel av benen var fiskben: gädda och abborre från vattnen runt staden, och torsk, en havsfisk som kan ha köpts torkad eller saltad Troligt.
  • Fastedagar. Ungefär en tredjedel av årets dagar förbjöd kyrkan kött. Fisk var fastemat, och det är ett skäl till att fisk var så stora affärer Troligt.
  • Bröd och öl. Bara två förkolnade korn fanns kvar i jordprovet. Korn var den viktigaste sädesarten i sydvästra Finland och blev bröd, gröt och öl. Öl var vardagsdrycken; vin var en dyr importvara för gästabud och mässan Troligt.
  • Ett fint bord. Gröna dryckesglas och ett stengodskärl från Sachsen visar ett hushåll som hade råd med importerat bordsgods Väldokumenterat.
Kryddor för att dölja skämt kött?

En populär berättelse säger att medeltida kockar använde kryddor för att dölja smaken av skämt kött. Historiker tvivlar på det. Peppar, saffran och kanel kostade mycket mer än kött, och den som hade råd med dem hade också råd med färsk mat. Kött och fisk hölls ätbara genom saltning, torkning och rökning. Inga kryddor hittades i den här gropen Troligt.

Hur man daterar en avfallsgrop

Två ben av får eller get kol-14-daterades. Allt levande tar upp kol, också lite radioaktivt kol-14, som efter döden sönderfaller i känd takt. Benen gav tidsspannen 1440–1490 och 1470–1530. Tillsammans med glasens och kärlens stil tror forskarna att gropen troligast fylldes på en gång omkring 1470–1490.

Vems ben? 638 fragment, en ruta = 1 %

Klicka på en färg eller ett fynd.

Fyndlådan
DryckesglasStengods från SachsenKokkärlDet krossade fönstretKorn och en hasselnötStyckade ben
Vad ett rikt hushåll slängde. Klicka på en färg för att se vems ben det är, prova en fastedag, eller klicka på ett fynd i lådan.Antalet ben enligt Aalto m.fl. (2024). En ruta är en procent av de 638 benfragmenten.

Källor och mer att läsa

  1. Immonen, V., Kinnunen, J. & Harjula, J. (2021). At the fringes of urbanisation: en socioekonomisk modell för Åbo stads grundande, ca 1300. ZAM 49, 217–234 (på engelska).
  2. Åbo hamn — 870 års historia (bok, PDF, på engelska). Medeltida hamn, handelsvaror och partner.
  3. Åbo hamn — historisk tidslinje (på engelska).
  4. Åbo — översikt och historia (på engelska).
  5. Åbos historia — medeltiden (på finska).
  6. Hansan — översikt (på engelska).
  7. Aalto, I., Veinio, T., Sointula, H. & Haggrén, G. (2024). Turkulainen tunkio ja särkyneen ikkunan arvoitus. SKAS 2/2024 (på finska).
  8. Hortus novus: Fresh Approaches to Medieval Archaeology in Finland (2007). Archaeologia Medii Aevi Finlandiae XIV (på engelska).

Hittat ett fel? Vet du mer?

Webbplatsen är öppen och gratis. Rättelser och tillägg är välkomna — varje sida anger sina källor så att du kan kontrollera dem själv.